Информация о книге
| ISBN | 978-5-4468-4789-1 |
| Полочный индекс | фб-нет |
| Автор | Калинина В. М. |
| Заглавие | Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности |
| Продолжение заглавия | учебник |
| Место издания | Москва:Академия |
| Год издания | 2017 |
| Объем | 316, [1] с. |
| Библиография | Библиография: с. 313 |
| Илл. | иллюстрации, таблицы |
| Аннотация | Рассмотрены законодательные основы организации охраны труда на предприятиях пищевой промышленности, идентифицированы возможные опасные и вредные производственные факторы и инженерно-технические средства предупреждения их возникновения. Приведены методики инженерных расчетов в области производственной санитарии, техники безопасности, взрыво- и пожаробезопасности. Освещены вопросы безопасной эксплуатации холодильного оборудования, технологического оборудования пищевых и зерноперерабатывающих предприятий, оборудования, работающего под избыточным давлением, требования электро-, взрыво- и пожаробезопасности на предприятиях пищевой промышленности. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.08 «Охрана труда» по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» |
| Целев. назнач. | Для студентов учреждений среднего профессионального образования. |
| Ключевые слова | ЭКСПЛУАТАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПОЖАРОБЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ |
| Серия | Профессиональное образование |
Экземпляры:
| Б-ка лит. по безопасности жизнедеятельности (пр.Стачек,30) | 1 экз. |
| Всего: 1 | |