Библиографическое описание:
Ефремова, И. Е. Обмен углеводов : учебное пособие / Ефремова Ирина Евгеньевна , Новикова Тамара Александровна, Остроглядов Евгений Сергеевич ; Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена. - Санкт-Петербург : Издательство РГПУ им. А. И. Герцена, 2023. - 75, [1] с. : формулы. - ISBN 978-5-8064-3394-8.
Аннотация:
В пособии на современном научном уровне представлены теоретические основы катаболизма и анаболизма углеводов в организме животных и человека, подробно анализируются химические аспекты метаболических процессов; для качественного усвоения представленного материала каждый раздел содержит вопросы для проверки знаний и задания для самостоятельной работы.
Экземпляры в фонде библиотеки:
Фундаментальная библиотека – 2
Библиотека литературы по естественно-математическим наукам – 18
Оглавление: